Haferflocken

Haferflocken, eine ballaststoffreiche Proteinquelle. Ein Klassiker zur Zubereitung von Porridge, Brei, feinen Müslis, Backwaren oder herzhaften Bratlingen. Zubereitung als Porridge/Brei: Mit etwa 5-facher Menge Wasser, Milch oder pflanzlicher Alternative aufkochen, gut verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach gewünschter Konsistenz kann der Brei mit mehr Flocken oder Flüssigkeit zubereitet werden. Für Abwechslung sorgen z. B. frische Früchte, Apfelmus, etwas Zimt oder ein paar Schokotropfen.

Vier-Flocken-Mischung:

Die Vier-Flocken-Mischung bestehend aus Dinkelflocken, Gerstenflocken, Haferflocken und Roggenflocken lässt sich als Protein- sowie Ballaststoffquelle in Backwaren verwenden, ist eine gute Grundmischung für Müslis oder Bratlinge.

Zubereitung Haferflocken 

Zubereitung als Brei: Mit etwa 5-facher Menge Wasser oder Milch aufkochen lassen, ordentlich verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach Bedarf kann der Brei mit mehr Flocken oder Milch variiert werden.

Zubereitung Vier-Flocken-Mischung bio

Zubereitung als Brei: Mit etwa 5-facher Menge Wasser oder Milch aufkochen lassen, ordentlich verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach Bedarf kann der Brei mit mehr Flocken oder Milch variiert werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: