Café & Catering

Willkommen zu einer neuen Ära der Kulinarik und Nachhaltigkeit!

Im Cafe bei uns vor Ort darf sich jeder zu Hause fühlen. Jeden Tag werden frische Speisen angeboten. 

Der Catering-Service von „Ohne Wenn und Aber“ für Unternehmen und Privatpersonen: nachhaltige, unverpackte und regionale Bio-Produkte für Events, z.B. 

1. Zero-Waste-Buffet
Ein Buffet mit regionalen Bio-Speisen, unverpackt serviert. Saisonale Obst- und Gemüseplatten, Antipasti, vegane Wraps, Suppen und Salate, alles in wiederverwendbaren Behältern.
2. Getränke-Catering
Hausgemachte Getränke, frisch gepresste Säfte, Infused Water und Fair-Trade-Kaffee, Tee in Pfandflaschen oder Glaskaraffen, nachhaltig und plastikfrei.
3. Lunchpakete & Fingerfood
Vegane, regionale Bio-Snacks wie Sandwiches, Wraps und Salate in Pfandgläsern, ideal für Meetings oder Veranstaltungen.
4. Veganes und Vegetarisches Catering
Saisonale Bowls, Aufläufe und Desserts – alles regional, bio und pflanzenbasiert, perfekt für umweltbewusste Firmen.
5. Veranstaltungsservice und Raumvermietung 
Mietgeschirr, Mehrweg-Besteck und -Gläser sowie Beratungsleistungen für müllfreie Events, inklusive Rücknahme und Reinigung.
6. Individuelle Lösungen
Personalisierte Catering-Angebote, die auf regionale, klimafreundliche Bio-Zutaten setzen, abgestimmt auf Kundenwünsche.

Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Bio-Qualität setzt du ein starkes Zeichen für umweltfreundliches Catering.

 

Warum unser Catering?

  • Regionalität im Fokus: Wir verwenden hauptsächlich Zutaten aus der Region, um die lokale Wirtschaft zu stärken und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
  • Gesundheit im Mittelpunkt: Unser Angebot orientiert sich an neuesten Erkenntnissen zur Ernährungsoptimierung und bietet gesunde, nährstoffreiche Mahlzeiten.
  • Nachhaltigkeit als Prinzip: Bei uns zählt jede Entscheidung. Von der Verpackung bis zur Zubereitung setzen wir konsequent auf nachhaltige Praktiken.
  • Unterstützung der Region: Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Dienstleistern fördern wir die wirtschaftliche Entwicklung unserer Region.

Gemeinsam mit Ihnen möchten wir nicht nur ein Catering-Erlebnis bieten, sondern auch ein Netzwerk von Gleichgesinnten schaffen, die aktiv an der Förderung und Weiterentwicklung von Wuppertal mitwirken. Lassen Sie uns gemeinsam innovative Wege finden, unsere Region zu unterstützen und eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.

Kommen Sie zu uns – lassen Sie uns gemeinsam die Zukunft genießen und gestalten!

Für weitere Informationen und zur Planung Ihres individuellen Caterings stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Vegetarische & Vegane Speisen (Auszug)

Veganer Döner 
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Herzhaftes Gemüse und aromatische Gewürze in einem knusprigen Fladenbrot, serviert mit einer Auswahl an frischen Saucen und Kräutern. 100% vegan, 100% köstlich! 

Sushi 
Feinste Sushi-Kreationen mit regionalem Gemüse, perfekt kombiniert mit frischen Wasabi- und Ingwer-Beilagen. Für ein besonderes Sushi-Erlebnis, das sowohl traditionell als auch innovativ ist. 

Möhrenlachs 
Ein raffiniertes, pflanzliches Highlight: Karotten, zubereitet und gewürzt wie Lachs, serviert mit frischem Dill und einem Hauch Zitrone. Ideal für eine gesunde und geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Fisch. 

Antipastitheke 
Ein bunter Mix aus mediterranen Köstlichkeiten: Geröstete Paprika, mariniertes Gemüse, würziger Olivenmix und zarte Käsevariationen. Perfekt zum Teilen und Genießen. 

Aufstriche 
Eine Auswahl an leckeren und gesunden Aufstrichen, darunter Hummus, Avocado-Creme und Kräuterquark. Ideal zum Dippen mit frischem Brot oder als Ergänzung zu anderen Gerichten. 

Salatbar 
Eine vielfältige Salatbar mit frischen, saisonalen Zutaten: Knackige Blattsalate, bunte Gemüsevariationen, nussige Toppings und verschiedene Dressings. Stellen Sie sich Ihren individuellen Salat zusammen und genießen Sie die Vielfalt der Region. 

Fokus Bowls 
Nährstoffreiche Bowls mit einem Mix aus Quinoa, frischem Gemüse, saisonalen Zutaten und kreativen Dressings. Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. 

Summer Rolls 
Frische, knusprige Sommerrollen gefüllt mit knackigem Gemüse, Reisnudeln und aromatischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Erdnusssauce. Ein leichter und geschmackvoller Snack. 

Thai Curry 
Ein aromatisches Thai-Curry mit einer Auswahl an frischem Gemüse und zarten Tofuwürfeln, in einer cremigen Kokosmilchsauce, gewürzt mit exotischen Kräutern und Gewürzen. 

Sonnenblumen Hack 
Ein herzhaftes, pflanzliches Hackfleisch aus Sonnenblumenkernen, perfekt gewürzt und zubereitet. Ideal für eine Vielzahl von Gerichten und als köstliche Alternative zu tierischem Hackfleisch. 

Nuss Bolognese 
Eine aromatische Bolognese-Sauce aus einer Mischung von Nüssen, Tomaten und Kräutern, serviert mit Ihrer Wahl an Pasta. Eine gesunde und geschmackvolle Variante des klassischen Rezepts. 

Tacos 
Knusprige Tacos gefüllt mit einer Auswahl an frischen Zutaten wie gewürztem Gemüse, Sonnenblumen-Hack, cremiger Avocado und würzigen Salsas. Ein interaktives und spaßiges Gericht, das nach Belieben zusammengestellt werden kann. 

Nachtische, Kuchen und Snacks in breiter Auswahl: 

Selfmade Snickers 
Eine hausgemachte Interpretation des beliebten Klassikers: Knusprige Erdnüsse, zartschmelzende Karamellschicht und feine Schokolade – alles in einer nachhaltigen Version, ohne künstliche Zusätze. 

Apfelkuchen, Mohnkuchen OWUA Special 

 

 

Wir freuen Uns über Dein Besuch, deine ANFRAGE oder deine Bestellung bei uns!

Dein "Ohne Wenn & Aber" Team