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Linsen rot
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100 % Vegan
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Getrocknete rote Linsen (geschälte Berglinsen) von fester Konsistenz. Die Linsen sind orangefarben, rund und schmecken herzhaft nussig. Sie sind ein guter Protein- und Ballaststofflieferant. Rote Linsen sind mehlig kochend, ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.
Zubereitung Linsen rot bio
150 g Linsen waschen und in 300 ml Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschält, mehlig kochend und mild im Geschmack. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1387 kJ / 331 kcal |
| Gesamtfett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 17,4 g |
| Eiweiß | 27,8 g |
| Salz | 0,003 g |
