Eiweißbrotbackmischung bio

Trockene Fertigmischung zur Herstellung von Eiweißbrot mit Chia, Leinsaat und Lupine.

Zubereitung Eiweißbrotbackmischung bio

Eiweißbrotbackmischung 10,000 kg, Hefe 0,270 kg, Wasser (ca.) 10,000 kg Teiggewicht: 20,270 kg Backtemperatur 240°C auf ca. 200°C fallend, Backzeit abhängig von Form und Größe 60 – 90 min