Currypulver

Gewürzmischung, getrocknet und gemahlen. Die der indischen Küche nachempfundene Gewürzmischung schmeckt aromatisch würzig-scharf und hat eine feine Struktur.

Zutaten

Koriandersamen gemahlen*, Kurkumawurzel gemahlen*, Fenchelsamen gemahlen*, Bockshornklee gemahlen*, Salz, Chili gemahlen*, Kreuzkümmelsamen (Cumin) gemahlen*, Kümmel gemahlen*, Zimt gemahlen* *aus kontrolliert biologischem Anbau