Ohne Wenn & Aber - UNVERPACKT
Braunhirse Bio
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Glutenfrei
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100 % Vegan
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Braunhirse ist die Wildform der bekannten Rispenhirse. Durch die vorhandene Schale ist sie von rot-oranger Farbe. Sie sollte vor dem Verzehr fein vermahlen werden, damit die Inhaltsstoffe aufgeschlossen und verwertbar sind.
Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1401 kJ / 335 kcal |
Gesamtfett | 4,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 56,0 g |
davon Zucker | 1,3 g |
Ballaststoffe | 17,0 g |
Eiweiß | 10,2 g |
Salz | 0,040 g |
